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俗话说“冬吃萝卜 夏吃姜”、“上床萝卜 下床姜”，相信很多人对此都会心存疑惑，只是单纯的吃个萝卜和姜都要如此讲究，这究竟是为何？有人禁不住会说“萝卜和姜乃是日常寻常食物，我想什么时候吃就什么时候吃，也没见身体哪里有恙”... ...不错，小编也曾有过如此疑惑“要真是吃错了，还能要了命不成”？虽然不会达到“要了命”的严重程度，但是此说法也是由来已久，想必也自然有它的道理。那这其中的真相又是什么呢？且看下面从中医的角度为大家一一解读这其中的玄妙吧! 
为什么说“上床萝卜 下床姜”？ 我们都知道，晚上上床睡觉时不宜多思，多思让人难以入眠，而且还易伤脾。中医认为，思伤脾，而脾主运化，所以在上床睡觉之前宜吃一些清凉顺气的食物，而萝卜便是最佳首选。萝卜性凉，败火清热，下气消食。劳累一天之后，吃点萝卜，养护脾胃，润喉消食，清虚燥之热，以保持身体清爽，利于睡眠。尤其是晚上8点、9点的时候吃萝卜，将会一宿让你睡得安稳。 “下床姜”，顾名思义，也就是起床时要吃姜。为什么要选择在起床时吃姜呢?起床时之所以要吃姜，那是因为人在清晨起床之时，胃中之气有待升发，此时正是利用了姜的生发之机，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违犯养生规律。所以就有“早上吃姜，胜过参汤;晚上吃姜，赛吃砒霜”之说。
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