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[美食] 打糍粑

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查看15516 | 回复11 | 2015-6-3 16:15:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
来榜家园友情提醒：亲，发帖内容仅代表作者个人观点，不代表来榜家园立场，请网友自行参考并核实相关内容。
     制作方法: 1、把上等糯米淘洗干净，用温水泡二三个小时，控干水后装入饭甑内，用旺火蒸熟，然后，将熟米饭倒入专用的木桶里。舂茸成糍粑，用热的帕子搭盖。 再把黄豆炒熟，磨成粉待用。
     糍粑放在案板上晾凉后，分成两半，放在撒有黄豆粉的案板上，摊开压平成片，厚薄差不多的片，切成块就可以了。
     特点： 色香味俱佳，糯软醇甜，入口凉爽，沁人心脾。 QQ图片201506031557511.webp QQ图片201506031558233.webp QQ图片201506031558314.webp QQ图片201506031558405.webp

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下一站゛幸福 | 2015-6-3 16:23:26 | 显示全部楼层
想七了麦
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风一样自由 | 2015-6-3 16:52:57 | 显示全部楼层
我喜欢用油炸着吃
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小王 | 2015-6-3 16:53:24 | 显示全部楼层
无法理解的吃货人生
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恋恋 | 2015-6-3 17:10:03 | 显示全部楼层
下一站゛幸福 发表于 2015-6-3 16:23
想七了麦

停车场路口每天下午四点左右有卖
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恋恋 | 2015-6-3 17:11:12 | 显示全部楼层
风一样自由 发表于 2015-6-3 16:52
我喜欢用油炸着吃

黄亮亮滴  放点糖  物味道杠杠滴
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恋恋 | 2015-6-3 17:13:09 | 显示全部楼层
小王 发表于 2015-6-3 16:53
无法理解的吃货人生

每次都是别人买了  额就尝一点点  扭花钱买过
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狼行大中国 | 2015-6-3 17:40:17 | 显示全部楼层

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碧水蓝天 | 2015-6-3 19:49:23 | 显示全部楼层
恋恋 发表于 2015-6-3 17:11
黄亮亮滴  放点糖  物味道杠杠滴

吃法满有讲究的，不过炒着吃也挺不错的。
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碧水蓝天 | 2015-6-3 19:49:36 | 显示全部楼层
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