时间飞逝，转眼已是深秋。小时候老人都说秋天是贴秋膘的日子，小编就突然想起了岳西的小咸菜，记忆中的老家味道。
在岳西，一天的生活是从早餐几碟腌菜开始的！岳西人无论在天涯海北，总会忘记不掉家乡的一碗腌小菜、一碟子辣酱！离家奔赴北上广江浙沪等地时，总会带足这种满满的家的味道！这是一种浸入骨子里的喜好。 虽不是什么山珍海味，但这种每日简单的开始，是岳西人的一种生活享受。 腌洋禾姜 腌辣椒
腌萝卜 虽说如今食材越来越丰富，可是餐桌上岳西人最爱还是家乡小咸菜，对我们来说，咸菜成了一种情感依托，是小时候的记忆在生活中的延续。腌豇豆、腌萝卜、腌黄瓜、腌蒜头、腌韭菜、腌辣椒.......光想想就觉得食欲倍增！咸菜，虽然永远无法在餐桌跻身主角的行列，然而在岳西却几乎每餐都离不开它。一餐饭没有咸菜的润饰，总感觉少了些什么，食之无味。大鱼大肉时，需要咸菜解腻，粗茶淡饭时，需要咸菜增香。 老家的味道说不完 道不尽它或许算不上天下美味但她承载了母亲对游子的牵挂不管天南地北 或打工 或学习 或定居他乡请记住乡愁 记住家乡记住家乡的味道
看了这么多 岳西各种的特色小腌菜和美食 你们觉得这些能代表家乡的味道吗？ 你最喜欢吃哪一种呢？ 你...又有多久没有吃了呢？ | 
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