恋恋 发表于 2015-3-23 15:34:16

舌尖上的来榜----毛香粑


山间的毛香

采摘下的毛香
毛香,是山里常见的一种野蒿。初春时节发出嫩芽,毛茸茸、墨绿色的叶片,闻起来有一股绵浓的香味。而将这嫩毛香捣碎做成的粑,就是毛香粑了。

捣碎后揉和的毛香
做法大概和包子差不多,捣碎的嫩毛香和上籼米粉,以及少量的糯米粉,加水适量,放在一起用手揉和,到软硬适中。便可以像做包子那样,包上预先调制好的各种馅,豆沙馅,芝麻冰糖馅,腊肉大蒜馅,豆腐粉丝馅,再放进蒸笼里蒸上20分钟左右。掀开锅盖,一股毛香特有的香味便冲鼻而来,墨绿色的毛香粑看上去水灵灵的。

可口的毛香粑做好啦

小王 发表于 2015-3-23 15:56:24

毛香粑好吃

靖哥哥 发表于 2015-3-23 16:10:25

今年还扭吃过那玩意

小王 发表于 2015-3-23 16:14:46

靖哥哥 发表于 2015-3-23 16:10
今年还扭吃过那玩意

咸菜芯 谢谢

恋恋 发表于 2015-3-23 16:26:19

小王 发表于 2015-3-23 16:14
咸菜芯 谢谢

自己动手,丰衣足食{:elaibang3:}

恋恋 发表于 2015-3-23 16:28:47

靖哥哥 发表于 2015-3-23 16:10 static/image/common/back.gif
今年还扭吃过那玩意

想七不,流口水扭http://www.elaibang.com//mobcent//app/data/phiz/default/04.png

smile 发表于 2015-3-23 17:18:21

小王 发表于 2015-3-23 16:14
咸菜芯 谢谢

;P;P猪肉馅,谢谢!

smile 发表于 2015-3-23 17:19:18

{:elaibang2:}楼主的表述很到位

恋恋 发表于 2015-3-23 17:20:41

smile 发表于 2015-3-23 17:19 static/image/common/back.gif
楼主的表述很到位

谢谢美女夸奖http://www.elaibang.com//mobcent//app/data/phiz/default/28.pnghttp://www.elaibang.com//mobcent//app/data/phiz/default/28.pnghttp://www.elaibang.com//mobcent//app/data/phiz/default/17.pnghttp://www.elaibang.com//mobcent//app/data/phiz/default/17.png

恋恋 发表于 2015-3-23 18:31:43

smile 发表于 2015-3-23 17:18 static/image/common/back.gif
猪肉馅,谢谢!

美女,大蒜腊肉滴可照http://www.elaibang.com//mobcent//app/data/phiz/default/24.pnghttp://www.elaibang.com//mobcent//app/data/phiz/default/17.png
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