寻茶记 | 青天乡 • 岳西翠兰
寻茶记时间:2018.03.16地点:安庆市 · 岳西 · 青天乡
相传明末清初,在岳西姚河乡境内,有一个叫兰花的姑娘,美丽娴淑、心灵手巧,所炒的茶叶质量特优。一年,有位徽州茶商慕名携巨资来到晓天,高价专购兰花炒制的茶叶。由于家贫,懂事的兰花姑娘,为了给家多挣钱,就不分昼夜,拼命采呀、炒呀,结果积劳成疾,英年早逝。当地人为了纪念兰花姑娘,就将她炒制的茶叶叫"兰花茶"。也就是今天的岳西翠兰的前身。
我们来寻找"安徽十大名茶"之一岳西翠兰。
岳西翠兰是一种生长在大别山区的优质云雾茶,其外形一芽两叶,芽叶相连,自然舒展,形似兰花,色泽翠绿,质地鲜嫩,香气扑鼻,毫芒显露。经开水冲泡后,嫩香持久,滋味醇浓鲜爽,汤色浅绿明亮,叶底绿鲜滋润。我国著名茶叶专家王镇恒先生品饮后题词盛赞:【岳西翠兰,茶中上品。】
我们从寻茶的第二站霍山黄芽的核心产区大化坪村出发。此时高山上被团雾笼罩,在盘旋的山路上,能见度只有几米,只有开着导航小心翼翼的前行。
深山壑谷中,云雾缭绕,随处可见的郁郁苍苍的松树,清澈见底的湖水,和一排排整齐排列的茶园。
云雾笼罩下的茶园。
经过两个半小时的跋涉,终于来到了岳西县青天乡。让我们惊讶的是,这里的茶树远看是"红色"的,走近一看原来是很多茶树的枝枯了。
我们问了附近砍竹子的大娘,大娘告诉我们,去年大雪封山,茶树被霜打枯了,一大半的茶树都冻死了。
闲聊中得知,偌大的家就她一人,万家灯火明,唯有一户孤,当春节时,才能见着那离家已久的儿女。
大雪封山被冻坏的茶树。
本该是好收成得一年,大雪封山,茶树坏了一大半。又是一年寒冬数九"一个小茶园一年的辛勤,只能换来这一天几斤鲜叶的收益"大娘说这句话时沧桑的脸上洋溢的是朴素的笑意。
大娘如此不辞辛苦的翻山越岭,日出而作,日落而息,兢兢业业只为种出一杯好茶。
让我们知道在中国的中部还有这样一位大娘靠着勤劳的双手,坚持古色古香的茶艺,这片土地上的茶 如何不能唇齿生香茶香。
微熏时,你是否会记起采茶人的辛劳。
到各地去追寻茶叶的前世今生和蕴藏在茶叶中的华夏文明便是我们此行的意义。
大娘与茶为伴了40多年,想想这位大娘年轻是也是一位"兰花姑娘"吧。
岳西翠兰追根溯源,绿茶中性价比最佳者,当数岳西翠兰。
它不求四海通达,天地飘香,只得一人心,于百忙中凝神静气,细细品之,若有所悟,轻声赞曰,好茶!皆足以!
外形:形似兰花,色泽:鲜嫩碧绿汤色:黄绿明亮香气:甘甜清香滋味:幽香四溢
沏一壶翠兰 品一朵姑娘想象你的模样含笑彷徨饮一杯翠兰 如烟雨婉转胜饮美酒千般醉了天堂
(来源:九曲良木美篇)
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