风车辘辘,稻香流年——岳西风车选稻

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查看6505 | 回复1 | 2017-10-29 11:02:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”。

又是一年稻黄时,田野里一片黄澄澄、金灿灿,风一吹一波一波的金色浪花荡漾,行走在田间地头,谷子特有的清香扑鼻而来。


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稻谷背回家之后,要把稻谷摊开,阳光下通风晾晒,晒走湿气,储存时才不会发霉。时不时的得将稻谷进行翻面,加快晾晒速度。


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等到谷子晒干后,就要用风车把稻谷扇一遍。不成熟的稻谷、较轻的稻草、谷皮、破壳的就被扇出去了,饱满的稻谷就会留下来,装进仓库。


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风车一般为木质结构,长两米多,高约一米六、七左右,右手边有一圆形空间,里面装着木板制作的风扇,六片风扇板接在一木轴上,木轴与风车体连接部位有轴承,木轴一端装有摇把。



风车顶部是一个大漏斗,漏斗底部的开口处有一狭长的阀门,用来调节漏斗开口的大小,翻动阀门木板,上翻流量小,下翻流量大,原理很简单。


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漏斗下方是一个斜斜的出口,用来接住从上面漏斗里下来的稻谷粒。风车尾部是出风口,摇动摇把,里面的风扇转动产生风,把稻草和不饱满的稻谷粒吹出。


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过去的木匠手艺都非常高,整个一架风车,几乎看不到一个钉子,一色都是用铆钉,楔是楔铆是铆,严丝合缝,以致于几十年甚至上百年的风车经常使用都不松懈。


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风车选稻是一门技术。如果漏斗下方的阀门开大了,或是那摇风扇板子的手力过大或过小,都不行。轻了,那细碎米粒和谷壳吹不出去;手重了,又会把成熟的稻粒吹出去,造成不必要的浪费。所以,手力要恰到好处,阀门调节要适中,人要集中注意力不走神。

“半桶一响黄金万两,手中有粮心中不慌”。待到稻谷入仓,人们才算彻底放心了。

视频来源:V岳西公众号
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风一样自由 | 2017-10-29 19:39:47 | 显示全部楼层
我家以前也有这样的大风车
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