秋天的味道|岳西大山里这些野果成熟啦!
金秋十月,是收获的季节。秋虫长鸣,山上野果别样红——这就是岳西秋天特有的味道。在乡野中,无数有名无名的野果也渐渐成熟了,吃起来别有一番滋味。不知你是否还记得这记忆中无法磨灭的野味!八月楂 “七月杨桃八月楂、九月毛栗笑哈哈”八月楂富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜,为无污染的绿色食品,有土香蕉之称。
野柿子 入秋橙黄色果实悬挂满树,摘下来放米里面捂几天,比有些买的好吃。
野生猕猴桃 野生猕猴桃富含丰富维生素C,一般都生长在大山里,是非常适合老人儿童孕妇的水果。
唐梨 碰到野生唐梨的机率较小,个头当然不如种植的麻梨大,味道也不那么可口,吃这个,只图个新鲜。
野生山楂 别名叫“山楂红”、“胭脂果”,花白色,后期变粉红色,山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
(毛楂)
糖丫 这个满身刺的果果,没啥果汁,剥开后里面有四个毛茸茸的果仁。一般都是吃它里面那丁点可怜的肉,一定要红透的果才会有甜味。没吃过的人估计都想这玩艺怎么吃?其实很容易,摘下来放地上用鞋一磨,就可以啦~
野生毛栗 野生毛栗,特小的看不上眼,大的里面还是白瓣的时候生吃最甜,属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。剥好用干净的沙子炒了好吃,一般到石关、主簿人家春节拜年偶尔都能吃到。
来源:LiGe词语游戏百家号 岳西发布公众号 那个叫唐梨的,已经记不起是个什么味了。
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